Pfefferminz
Kräuter- & Fruchtmanufaktur
Hallo! Schön, dass du da bist!
Bei Pfefferminz – Die Kräuter- und Früchtemanufaktur – gehen Genuss und Verantwortung Hand in Hand. Alle unsere Produkte werden am hauseigenen Hof mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Dabei legen wir großen Wert auf einen nachhaltigen Anbau und Ernte: Unsere Kräuter und Früchte werden von Hand angebaut, gepflegt und verlesen. Bei der Pflege unserer Pflanzen verzichten wir komplett auf künstliches Düngemittel und den Einsatz von Maschinen. Auch bei der Verpackung ist uns Nachhaltigkeit wichtig: Wir arbeiten ständig daran, unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten und Müll zu vermeiden.
Egal ob Tee, Gelee, Likör oder Trockenfrüchte – unsere Produkte sind frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Bei uns findest du nicht nur geschmackvolle regionale Produkte, sondern auch die Gewissheit, dass jeder Genuss einen positiven Beitrag für unsere Umwelt leistet.
Unsere Produkte – nachhaltig, regional und mit ganz viel Liebe
Hauptsächlich findest du bei uns Tee aus Kräutern und Früchten. Mittlerweile verkaufen wir aber auch selbstgemachte Kräuter- und Fruchtgelees (ähnlich wie Marmelade), Liköre, Trockenfrüchte und so weiter.
Manche unserer Produkte kannst du zurzeit aber nur in Läden, wie zum Beispiel bei „s’Fachl“ in Klagenfurt (City Arkaden), oder bei unserem Marktstand kaufen.
In unserem Online-Shop findest du zurzeit viele leckere und gesunde Tees. Wir kreieren immer wieder neue Tee-Sorten. Schau deshalb immer wieder rein!
Mit Herz aus dem Lavanttal
Zwischen dichtem Wald, am Rande der Koralm, liegt unser kleiner Hof.
Alle Kräuter und Früchte stammen aus unserem Garten oder werden als Wildpflanzen auf unseren Wiesen und Wäldern gesammelt.
Der Anbau in unserem Garten erfolgt ausschließlich ohne Maschinen. Die Pflanzen werden schließlich händisch geerntet und verarbeitet. So kann sichergestellt werden, dass nur hochwertige Pflanzenteile verarbeitet werden. Auf diese Art können wir auch auf unsere kleinsten Freunde acht geben: Sollten wir Schmetterlingsraupen oder ähnliche Nicht-Schädlinge auf unseren geernteten Pflanzen befinden, siedeln wir sie auf andere Pflanzen am Gartenrand um. Vor der Verarbeitung entfernen wir beschädigte Blätter selbstverständlich.
Sollte im Garten eine Schädlingsbekämpfung notwendig sein, erfolgt auch diese auf natürliche Weise, wie mit Kräuterjauchen oder Kieselgur. Auch auf künstlichen Dünger verzichten wir komplett.
Unser Versprechen an dich
100% Natur – 0% Blödsinn
Unsere Produkte sind frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Wir verwenden beim Anbau keinen Kunstdünger oder Schädlingsgifte.
Qualität mit ganz viel Liebe
Alle unsere Kräuter und Früchte werden mit großer Sorgfalt von Hand angebaut, gepflegt, geerntet und verpackt.
Nachhaltigkeit
Wir achten darauf unsere Produkte so nachhaltig wie nur möglich zu gestalten: Das betrifft den Anbau, die Ernte, die Verpackungen und die Transportwege.
Nachhaltigkeit – Auch bei der Verpackung
Nicht nur beim Tee, auch bei der Verpackung ist uns Nachhaltigkeit wichtig. Wir haben lange darüber nachgedacht, wie wir den ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich halten und Müll vermeiden können.
Um Transportwege klein zu halten, stammt unser Verpackungsmaterial ausschließlich von österreichischen Firmen. Des weiteren achten wir darauf, Kunststoff nur in den nötigsten Bereichen zu verwenden (wie beispielsweise bei der aromadichten Tee-Verpackung).
Dass alles was du mit deiner Bestellung bekommst, auch die bestmögliche Verwendung findet, haben wir unsere Visitenkarten als Lesezeichen gestaltet. Perfekt für eine gemütliche Zeit mit Tee und deinem Lieblingsbuch.
